Стерх — складной нож с прямолинейным клинком, со слегка изогнутым к острию обухом. Может пригодиться в походе или автомобильном путешествии. Клинок ножа легко правится с помощью карманной точилки или небольшого мусата. 

Нож предназначен для работы по продуктам, открывания консервных банок и строгания древесины. 

Клинок выполнен из AUS-8 — коррозионностойкой, хромистой стали японского производства. Эта сталь изначально разрабатывалась как ножевая и пользуется большой популярностью при изготовлении клинков серийных моделей складных и кухонных ножей. AUS-8 традиционно закаливается до 56-58 HRC, что говорит о её мягкости с одной стороны и неподверженности сколам с другой. Сталь содержит до четверти процента ванадия, что позволяет повысить износостойкость. Аналог AUS-8 американская сталь 440A. 

Нож обладает удобной рукоятью из натуральной древесины, которая приятна на ощупь и хорошо держит тепло. Он отлично подходит для того, чтобы пользоваться им как в походах, так и в домашних условиях.

Характеристики: 

Общая длина: 235 мм

 Длина клинка: 105 мм

 Толщина обуха: 3.5 мм 

Материал клинка: AUS-8

 Материал рукояти: Дерево

 Производитель: Кизляр, Россия

 Вес: 206 г